Mermelada de Café Agaete

Mermelada elaborada con café del Valle de Agaete se cultiva bajo la sombra de naranjos, mangos, guayabos, aguacates. La variedad cultivada es la Typica. Es una de las variedades más antiguas y aunque hoy está en desuso en la mayoría de los países productores, la excelente calidad de sus frutos ha hecho que se tienda a su recuperación.